11月27至28日，第二十六屆廣州茶博會(huì)期間，白沙溪老茶品鑒會(huì)在白沙溪“鈞澤源”子品牌展位成功舉辦。品鑒會(huì)上，高朋滿(mǎn)座，茶友們齊聚一堂，中國(guó)制茶大師、公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平，副總經(jīng)理張嶺苓出席品鑒會(huì)并作產(chǎn)品解讀與分享。
(茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng))
27日下午，鈞澤源展位上白沙溪1958年手筑茯磚品鑒會(huì)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始。白沙溪1958年3kg手筑茯磚距今已有63年歷史。1958年，白沙溪在歷史環(huán)境的推動(dòng)下和當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)政策影響下，改手筑為機(jī)壓，58茯磚成為50年代最后一批手筑茯磚茶，其口感、茶質(zhì)隨歲月陳化升華，稱(chēng)為上乘佳品，很具收藏價(jià)值，更是難得一遇的老茶產(chǎn)品。在第五屆湖南安化黑茶文化節(jié)白沙溪老茶拍賣(mài)會(huì)上該產(chǎn)品拍出了110萬(wàn)的天價(jià)。真可謂好茶不貴時(shí)間貴，品質(zhì)與價(jià)值一同升華。
(白沙溪50年代珍品老茶展示)
28日下午，茶友們共同品鑒了白沙溪50年代千兩茶。千兩茶是安化黑茶標(biāo)志性產(chǎn)品，被譽(yù)為“世界茶王”。1952年，白沙溪為防止千兩茶技藝失傳，招劉氏族人入廠傳授千兩茶技藝，獨(dú)家傳承生產(chǎn)。1958年后因千兩茶制作勞動(dòng)強(qiáng)度大、工效低、季節(jié)性強(qiáng)等原因停止生產(chǎn)。1983年，為了延續(xù)工藝，白沙溪請(qǐng)回老技師，制作了300余支千兩茶。1997年，應(yīng)市場(chǎng)強(qiáng)烈需求，白沙溪重新恢復(fù)千兩茶生產(chǎn)。2008年，安化千兩茶制作技藝被列入第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。能喝上如此一杯茶，真是難能可貴。
(白沙溪老茶品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng))
(中國(guó)制茶大師、公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平出席品鑒會(huì))
(茶友們了解、體驗(yàn)白沙溪黑茶)
廣州人愛(ài)茶，更酷愛(ài)收藏茶。此兩款近半個(gè)多世紀(jì)珍藏老茶，不僅讓大家認(rèn)識(shí)了真正的白沙溪老茶，見(jiàn)證了白沙溪老茶的品質(zhì)與味道，深感時(shí)間沉淀了老茶，升華了茶味，提升了價(jià)值，更深感白沙溪品牌歷經(jīng)82年磨礪而更加堅(jiān)挺，不愧為安化黑茶中的“茅臺(tái)”，豐富了廣州人的“舌尖味道”。相信，我們?cè)谏钪惺詹匾稽c(diǎn)好茶，在時(shí)光中慢慢品嘗，也是人生一大樂(lè)事。
